Você vai precisar de:
Para a massa:
– 250 g de farinha
– 150 g de açúcar
– 250 g de manteiga
– 4 ovos
– 1 pitada de sal
– 1/4 de colher de chá de fermento em pó
– cerca de 8 biscoitos integrais
Para o recheio:
– 200 g de morangos
– 100 g de cream cheese
– 100 ml de leite condensado
– 50 ml de leite
Além disso:
– 200 g de creme de leite bate chantili
Como fazer:
1. Coloque todos os ingredientes para fazer a massa (menos os biscoitos) em uma tigela grande e misture tudo com uma batedeira.
2. Cubra o fundo de uma assadeira quadrada com os biscoitos e coloque a massa por cima. Alise a massa e leve tudo ao forno por 45 minutos a 160 ºC.
3. Com ajuda de uma colher de madeira, faça vários furos na massa, igualmente distantes uns dos outros.
4. Para preparar o recheio, separe três morangos e amasse o resto, misturando-os depois com os outros ingredientes. Com a ajuda de uma espátula, espalhe-o pela torta. Certifique-se de que ele também entre nos buracos.
5. Agora, com uma colher, coloque o creme de leite bate chantili sobre a torta e alise-a para que cubra tudo uniformemente. Corte os morangos restantes em fatias finas e divida-as pelo creme. Por fim, polvilhe com biscoito triturado.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:01:34