Quem assistiu a esse episódio do BAKE OFF BRASIL? Eles tiveram que fazer um BOLO CREPE e eu resolvi fazer minha versão aqui para vocês!! Gostaram?

Esse Bolo de Crepe tem várias camadas de crepe, uma camada de suspiro e uma camada de biscuit jaconde, todas intercaladas com muita nutella!!

Ingredientes Bolo Crepe
Para o Biscuit Jaconde:
❤️ 2 Claras
❤️ 20g Açúcar
❤️ 20g Farinha de Trigo
❤️ 2 Ovos
❤️ 80g Açúcar
❤️ 80g Farinha de Amêndoa (ou farinha de avelã)
❤️ 15g Manteiga derretida

Para o suspiro
❤️ 3 Claras
❤️ 150g Açúcar
❤️ 1/2 col. chá Cremor de Tártaro
❤️ 10g Amido de Milho

Para o crepe:
❤️ 4 Ovos
❤️ 500ml Leite
❤️ 75ml Óleo
❤️ 30g Açúcar
❤️ 150g Farinha de Trigo

Para rechear:
❤️ Nutella

Para decorar:
❤️ Ganache de Chocolate
150g Chocolate + 80g Creme de Leite: misture em Banho Maria
❤️ Morangos

Pronto! Aprendeu como fazer Bolo Crepe? Como fazer Bolo de Crepe do Bake Off Brasil ? E aí, quem venceria essa prova? kkkkk

Receita bolo crepe
Receita bolo de crepe

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Apresentado por Ju Ferraz

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Feijão com Arroz Produções Artísticas ©

FONTEDuração do vídeo: 8:42



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