Quem assistiu a esse episódio do BAKE OFF BRASIL? Eles tiveram que fazer um BOLO CREPE e eu resolvi fazer minha versão aqui para vocês!! Gostaram?
Esse Bolo de Crepe tem várias camadas de crepe, uma camada de suspiro e uma camada de biscuit jaconde, todas intercaladas com muita nutella!!
Ingredientes Bolo Crepe
Para o Biscuit Jaconde:
❤️ 2 Claras
❤️ 20g Açúcar
❤️ 20g Farinha de Trigo
❤️ 2 Ovos
❤️ 80g Açúcar
❤️ 80g Farinha de Amêndoa (ou farinha de avelã)
❤️ 15g Manteiga derretida
Para o suspiro
❤️ 3 Claras
❤️ 150g Açúcar
❤️ 1/2 col. chá Cremor de Tártaro
❤️ 10g Amido de Milho
Para o crepe:
❤️ 4 Ovos
❤️ 500ml Leite
❤️ 75ml Óleo
❤️ 30g Açúcar
❤️ 150g Farinha de Trigo
Para rechear:
❤️ Nutella
Para decorar:
❤️ Ganache de Chocolate
150g Chocolate + 80g Creme de Leite: misture em Banho Maria
❤️ Morangos
Pronto! Aprendeu como fazer Bolo Crepe? Como fazer Bolo de Crepe do Bake Off Brasil ? E aí, quem venceria essa prova? kkkkk
Receita bolo crepe
Receita bolo de crepe
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Apresentado por Ju Ferraz
Foleys FreeSFX.com
TPM, pra que te quero?™
Feijão com Arroz Produções Artísticas ©
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:42