O jejum intermitente se tornou popular nos últimos anos. Mas os mitos sobre jejum intermitente e frequência alimentar persistem. Muitas pessoas duvidam se ele pode beneficiar a saúde, e realmente ajudar a emagrecer.
Tire as dúvidas agora dos mitos sobre jejum intermitente, e veja se ele realmente é uma boa opção.
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Mitos Sobre Jejum Intermitente
O jejum intermitente trata-se de um padrão alimentar com períodos de jejum e alimentação, algo natural e saudável. Desvende quais são os principais mitos relacionados ao jejum e frequência alimentar.
Pular O Café Da Manhã Vai Fazer Você Engordar
As pessoas acreditam que pular o café da manhã vai aumentar a fome, e provocar o ganho de peso.
No entanto, um estudo publicado em 2014 comparando 283 pessoas obesas e com sobrepeso, um grupo que consumiu café da manhã e outro que fez jejum.
Após um período de 16 semanas, não houve diferença de peso entre os grupos.
Este estudo mostra que não faz qualquer diferença para perda de peso, consumir ou não o café da manhã, embora possa haver alguma variabilidade individual.
Comer Frequentemente Acelera O Metabolismo
Um dos mitos sobre jejum intermitente ,é que ele prejudica o metabolismo.
Muitas pessoas acreditam que comer mais refeições acelera a taxa metabólica, fazendo o corpo queimar mais calorias em geral.
É verdade que o corpo gasta uma certa quantidade de energia digerindo, e assimilando os nutrientes de uma refeição.
Isto é denominado o efeito térmico do alimento (4). Em média, o efeito térmico dos alimentos está em torno de 10% da ingestão calórica total.
No entanto, o que importa aqui é a quantidade total de calorias consumidas, não quantas refeições você come.
Comer seis refeições de 500 calorias, tem exatamente o mesmo efeito que comer três refeições de 1000 calorias.
Dado um efeito térmico médio de 10%, é de 300 calorias em ambos os casos. Vários estudos mostram que o aumento ou diminuição da frequência das refeições não tem efeito sobre o total de calorias queimadas.
Comer Frequentemente Reduz A Fome
Algumas pessoas acreditam que comer várias vezes ao dia, ajuda a evitar a fome excessiva.
Apesar de alguns estudos sugerirem que fazer mais refeições leva à redução da fome, outros estudos não apresentam efeitos e mostram aumento dos níveis de fome .
Um estudo que comparou 3 refeições ricas em proteínas com 6 refeições ricas em proteínas, descobriu que as 3 refeições foram melhores para reduzir a fome.
Não há evidência que confirma que comer mais, reduz a fome para todas as pessoas. Vai depender do histórico de saúde de cada indivíduo e dos alimentos.
Muitas Refeições Menores Ajudam A Perder Peso
As refeições frequentes não aumentam o metabolismo.
Elas também não reduzem a fome. Se comer com mais freqüência não tem nenhum efeito sobre a equação do equilíbrio de energia; ela também não influencia na perda de peso.
A maioria dos estudos mostrou que a frequência das refeições não tem efeito sobre a perda de peso.
Pessoalmente, eu acho um inconveniente parar para comer tantas vezes, tornando ainda mais difícil manter uma dieta saudável.
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Dr. Juliano Pimentel
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