Receitas do BrasilChef Léo OliveiraComo fazer Glucose Caseira

Como fazer Glucose Caseira

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RECEITA

350g de açúcar refinado ou cristal
150ml de água filtrada
15ml de suco de limão

Colocar o açúcar e a água na panela mexer até dissolver e deixar em fogo médio por 5 minutos ou até atingir 110 graus ou ponto de fio fraco.
Desligue e adicione o suco de limão.
Deixe resfriar completamente e coloque em vidro tampado em temperatura ambiente longe da luz por 8 meses à 1 ano.

#Como #fazer #Glucose #Caseira


FONTE
Duração do vídeo: 00:25:48

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