Veja como calcular a quantidade de carne para churrasco de 10 pessoas. E vamos dar a sugestão de quais carnes comprar.

Na média, quando há só carnes, você pode calcular 400 a 600g de carne por pessoa. Caso haja acompanhamento, a média é de 300g.

INGREDIENTES:

2kg de contrafilé
Sal grosso

1 kg de pernil
Sal
Pimenta do reino
Molho de Soja
Cominho
Pimenta calabresa
Azete

1kg de filé de frango
Molho de soja
Limão
Mostarda
Sal fino

2kg de linguiça toscana

FONTEDuração do vídeo: 7:50



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