Veja a receita completa: link➤https:www.areceitaria.com.br/3-receitas-infaliveis/

Ingredientes:

Crème Brûlée:

– 2 colheres de sorvete de baunilha;
– 1 gema.

Tiramisu:

– Biscoitos champanhe;
– 60 ml de café frio;
– 295 g de creme de leite fresco (bate chantilly).

Bolo lava de chocolate:

– 1 muffin de chocolate;
– 1 praliné de chocolate.

Passo a passo:

1. Crème Brûlée

Preaqueça o forno a 180 °C. Derreta duas colheres de sorvete de baunilha em uma tigela pequena, adicione uma gema e bata tudo. Despeje a mistura em um ramekin e coloque-o no centro de uma assadeira. Encha a assadeira com água e leve ao forno por 45 minutos. Retire o ramekin da assadeira, polvilhe o açúcar em cima do creme brûlée e caramelize o topo com uma tocha culinária.

2. Tiramisu

Adicione o café frio e o creme de leite fresco (bate chantilly) frio a um recipiente alto, tampe bem e agite vigorosamente até que o creme endureça. Forre uma assadeira pequena com biscoitos champanhe, seguidos de uma camada suave de creme de café. Repita até chegar ao topo. Enfeite a camada superior de creme de café com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

3. Bolo lava de chocolate

Com uma colher, faça um buraco no topo de um muffin, coloque um praliné no buraco e tampe-o de volta. Leve ao micro-ondas em baixa voltagem por cerca de 2 minutos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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FONTEDuração do vídeo: 3:9



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