Massa básica para salgados assados – CHEF LÉO OLIVEIRA

Oi pessoal, que delicia de lanche, e para quem quer ganhar dinheiro fazendo este faça e venda, aproveite e transforme esta receita no seu negócio fazendo salgados para lanchonete, com esta massa básica de salgados assados.

MASSA BÁSICA
500g de farinha de trigo
80ml de óleo ou ¾ de xícara
1 xícara de água ou 240 ml
20g de açúcar ou 1 colher (sopa)
5g de sal ou 1 colher (café)
10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento fresco
1 ovo

RECHEIO
500g de peito de frango cozido e desfiado e refogado com um pouco de manteiga ou margarina , cebola picada e colorau. Temperos à gosto.
400g de muçarela ralada
Cheiro verde à gosto
300g de requeijão cremoso tipo (catupiry)
1 ovo para pincelar e orégano

Preço sugerido de venda R$ 6,00
Lucro de 100%

ASSADEIRA – 35cm X25cm

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FONTE
Duração do vídeo: 00:09:08