De churro a crepe: 3 deliciosas receitas fritas.

Poucos são os que não gostam de se jogar com tudo na “junk food” de vez em quando. E, claro, tudo o que é frito está neste grupo. Bem, se hoje é o seu dia de deixar a saladinha de lado e se deliciar com açúcar e fritura, nossas 3 ideias de sobremesas irão te deixar com água na boca.

Guarde no Pinterest: link➤https:bit.ly/2J6MF6E
Artigo completo: link➤https:www.areceitaria.com.br/3-sobremesas-fritas/

1) Churros

Ingredientes:

– 250 ml de água;
– 60 g de açúcar;
– 60 g de manteiga;
– 1 pitada de sal;
– 230 g de farinha;
– 2 ovos.

Extra:

– Garrafa de plástico;
– Marcador;
– Saco de congelados.

Passo a passo:

1. A primeira coisa a fazer é criar um saco de confeiteiro com um bico de estrela. Corte a parte superior de uma garrafa de plástico. Com um marcador, desenhe em sua tampa uma estrela e corte-a com uma faca ou estilete.

2. Corte a ponta inferior de uma bolsa de congelados e coloque o topo cortado da garrafa pela ponta. Coloque o saco plástico de cabeça para baixo em um copo.

3. Prepare a massa: ferva a água com manteiga e açúcar. Adicione uma pitada de sal e farinha e misture a massa até que desgrude da borda da panela. Coloque a massa em uma saladeira, deixe esfriar um pouco e adicione os ovos.

4. Passe a massa para o saco plástico.

5. Aqueça bem o óleo em uma panela e esprema uniformemente pequenas tiras de massa no óleo quente. A estrela da tampa cria a forma típica dos churros. Passe os churros prontos no açúcar. Sirva com uma deliciosa calda de chocolate ou doce de leite.

2. Minicrepes fritos

Ingredientes:

– 185 g de farinha;
– 40 g de açúcar de confeiteiro;
– 1/4 de colher de café de fermento;
– 1 colher de café de sal;
– 1 ovo;
– 320 ml de leite.

Passo a passo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Despeje a massa pronta em um frasco de plástico (como de ketchup, limpo).

2. Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque a tampa de metal de um frasco de vidro no centro (sem qualquer tipo de etiqueta adesiva). Agora, coloque um pouco de massa na tampa e gire com um pegador.

3. Frite os crepes de cada lado por cerca de 1 minuto. Repita o processo quantas vezes quiser. Por fim, escolha o recheio que desejar.

3. Sorvete frito

Ingredientes:

– Sorvete de baunilha;
– 12 fatias de pão de miga (ou forma, sem casca);
– 100 g de açúcar;
– 1 colher se sopa de canela;
– Calda de chocolate;
– Amêndoas moídas.

Passo a passo:

1. Aplaine as fatias de pão com um rolo.

2. Coloque 6 colheres de sorvete de baunilha em um tabuleiro e leve de volta ao freezer até que as bolas fiquem firmes novamente.

3. Em seguida, coloque uma colher de sorvete entre duas fatias de pão e aperte tudo cuidadosamente para formar uma bola. Congele essa bola novamente até que endureça.

4. Frite as bolas em óleo bem quente por no máximo 20 segundos. Retire-as da fritura e drene bem o óleo.

5. Misture a canela com o açúcar e passe as bolas de sorvete na mistura. Decore com frutas frescas, calda de chocolate e amêndoas.

Veja outra receita de churros de doce de leite aqui: link➤https:www.areceitaria.com.br/churros-doce-de-leite/


FONTEDuração do vídeo: 3:59



DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

nove + doze =