O melhor da massa de pizza é que ela fica deliciosa de qualquer jeito. Com este recheio, então… Um prato para dividir com a sua galera.
Pizza em espiral com linguiça, mussarela e tomate
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Ingredientes:
-1 linguiça inteira, grande;
-Mussarela ralada;
-1 tomate bem picadinho;
-Orégano.
Para a massa de pizza:
-230 g de iogurte grego;
-250 g de farinha de trigo;
-1 colher de sopa de fermento;
-1 pitada de sal.
Passo a passo:
1. Frite toda a linguiça, dos dois lados, e deixe esfriar.
2. Enquanto isso, misture os ingredientes para fazer a massa de pizza até que ela não grude nos dedos. Em seguida, sove bem com as mãos durante 5 minutos. Abra a massa em forma de círculo e coloque a salsicha no centro, deixando espaço entre a espiral.
3. Cubra o redor e o centro da salsicha com a massa. Adicione mussarela ralada e tomate picado nos espaços entre a espiral.
4. Para finalizar, polvilhe orégano por cima e asse a pizza por 25 minutos a 180 ºC, com a circulação de ar ativada. Está pronta!
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FONTE
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