Qual é a sua personagem favorita de Grease? A minha é a comida, óbvio! No papel de Frenchy, ensino o passo a passo facílimo do hambúguer duplo, acompanhado e vaca preta, um clássico dos dinners dos anos 1950.
RECEITA
Ingredientes vaca preta:
2 bolas de sorvete de creme
Coca cola
Ingredientes hamburguer:
300g de carne moída de acém
sal
pimenta
4 fatias de queijo cheddar
¼ de cebola branca
4 picles
alface americana
2 pães de hamburguer sem gergelim
ketchup
mostarda
Modo de preparo:
Picar a cebola e escaldar em água fervente. Picar o picles.
Cortar o pão em 3 fatias horizontais, como mostrado no video. Pincelar com um pouco de óleo e torrar na frigideira em fogo baixo.
Dividir a carne em 4 e formatar hambúrgueres do tamanho do pão. Temperar a superfície com sal e pimenta. Grelhar na frigideira bem quente por 1 minuto e meio de cada lado. Dispor o queijo por cima. Retirar da frigideira e deixar descansar enquanto se monta o hambúrguer.
Dispor meia colher de chá de ketchup e um pouco de mostarda em cada parte do pão (menos o topo). Adicionar uma colher de chá de cebola e picles em cima dos condimentos. Cobrir com o hambúrguer. Completar com um pouco de alface cortada em tiras. Finalizar. Servir.
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FICHA TÉCNICA
Roteiro, Figurino e Apresentação: Isadora Becker
Direção de produção: Maria Eduarda Caldeira Brino
Direção de fotografia: Marcelo Ostrovski Bevilacqua
Edição e Finalização: Fillipe Barros
Comunicação e projetos: Daniela Ribeiro
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FONTE
Duração do vídeo: 00:07:55