Canjiquinha (quirera de milho ou péla égua) é um prato tradicional mineiro que vamos fazer e dar aquele toque de churrasco.

INGREDIENTES
500 g de canjiquinha
5 tomates
2 cebolas
5 dentes de alho
100g de banha de porco
Cheiro verde a gosto
4 litro de água fervente
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Pitada de páprica
Pitada de cuminho
1kg de costelinha suína
600g de linguiça toscana
Folhas de louro
500g de Bacon
1 maço de couve

Como o nosso canal se chama Churrasqueadas, vamos dar um toque de churrasco nesse receita que combina muito com esse frio do inverno. Vamos grelhar a costelinha suína, linguiça toscana e os tomates para pegarem o sabor delicioso da brasa. E então, vamos prepará-la no disco de arado, de maneira rústica.


FONTE DO VIDEO-Duração do vídeo: 9:51



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