No vídeo de hoje vamos fazer uma costela temperada na cachaça e assada no tambor. O resultado ficu impressionante!!
O brasileiro é um povo muito criativo. Está rolando muitos vídeos na internet de pessoas assando costela no tambor. Aqueles de óleo de 200 litros.
Cortamos a tampa, fizemos 2 buracos, um da cada lado na parte inferior para colocarmos o carvão. Deixamos a costela por 4 horas. O tambor fez o efeito de um forno, assando a costela por igual, sem a necessidade de virá-la.
O resultado foi espetacular! Confira o vídeo.
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Trilha Sonora: http://www.youtube.com/danielviola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:05:40