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Oi pessoal anotem estas receitas maravilhosas.Cada recheio firme e consistente para deixar seus bolos ainda mais gostosos e estruturados.
Recheio Trufado de coco
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
2 colheres(sopa) de amido de milho
100g de coco em flocos
50g de coco queimado ou tostado
1 colher (sopa) de pó saborizante para sorvete de coco
100g de chocolate branco picado
1 caixinha de creme de leite.
1 xícara de chantilly batido
RECHEIO DE PÉ DE MOLEQUE CREMOSO
250g de creme de leite
250ml de leite
100g de pasta de amendoim ( amendocrem)
190g de pó para creme de confeiteiro
100g de paçoca rolha ou 5 unidades
100g de doce de leite
150g de chantilly batido
CREME PATISSIERE DE CHOCOLATE COM AVELÃS
450ml de leite
200g de açúcar refinado
120g de gemas passadas pela peneiras ou de 5 à 8 gemas depende do tamanho.
30g de amido de milho
40g de margarina
30g de chocolate em pó 50% cacau
200g de chocolate meio amargo picado
120g de creme de avelãs (Nutella)
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FONTE
Duração do vídeo: 01:09:24