Pãezinhos de abóbora com gergelim: macios e deliciosos. Você já fez pão de abóbora? Pode parecer estranho, mas quando você cheira e prova o que sai do seu forno, não se arrependerá!
Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/paozinho-de-abobora/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/31KfRqp
******************************************************
Ingredientes:
– 1 abóbora de pescoço (aproximadamente 260 g);
– 1 ovo;
– 2 colheres de sopa de açúcar;
– 1 colher de chá de sal;
– 4 g de fermento;
– 400 g de farinha;
– 30 ml de óleo vegetal;
– Sementes de gergelim.
Passo a passo:
1. Descasque a abóbora e corte-a em fatias finas.
2. Ferva a água em uma panela. Coloque uma peneira por cima, onde você colocará as fatias de abóbora. Cubra a panela e cozinhe por 15 minutos.
3. Despeje a abóbora em uma tigela e esmague-a com um garfo.
4. Adicione o ovo, o açúcar, o sal e o fermento e amasse. Misture todos os ingredientes até que o fermento se dissolva. Adicione a farinha e o óleo e amasse mais, até obter uma massa uniforme.
5. Cubra a massa e deixe-a crescer até duplicar de tamanho.
6. Abra bem a massa sobre uma superfície enfarinhada e faça um rolo.
7. Corte o rolo em pedaços do mesmo tamanho e forme uma bola com cada um. Cubra as bolas por 30 minutos com um pedaço de filme plástico transparente.
8. Umedeça um pilão de madeira em água e faça um pequeno afundamento em cada bola de massa com ele.
9. Insira o pilão ainda molhado em sementes de gergelim e o pressione novamente sobre os buracos nas bolas de massa. Frite os pãezinhos em uma panela tampada. Destampe a panela somente quando for virar os pães para dourar o outro lado, senão eles ressecam.
Estes pães com cheiro delicioso de abóbora são os mais macios. Coma-os com requeijão, geleia, cream cheese… a escolha é sua!
Fazer pão causa uma certa nostalgia e é divertido ao mesmo tempo. Se você quiser mais receitas desse tipo, ensinamos como fazer mais delas no nosso vídeo extra: https://www.areceitaria.com.br/paes-originais/
******************************************************
Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!
YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br
Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/
Website: https://www.areceitaria.com.br/
******************************************************
#Esta #abóbora #mais #fofa #você #já #comeu #vida
FONTE
Duração do vídeo: 00:03:36