Aprenda como fazer 3 receitas MUITO fáceis para salvar o seu almoço durante a quarentena! São receitas rápidas com ingredientes simples que você provavelmente tem em casa ou consegue achar facilmente na vendinha da esquina!
#AlmoçoCompleto #Galinhada #FarofaCrocante
#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/almoco-pratico-completo-muito-facil/
♥ INGREDIENTES ♥
GALINHADA COM QUIABO:
1kg de Sobre-Coxa (picada em cubos)
Suco de 1 Limão
¼ colher (chá) de Pimenta do Reino
½ colher (chá) de Páprica Doce
⅛ colher (chá) de Cominho em Pó
1 colher (chá) de Sal
¼ colher (chá) de Açafrão da Terra
15 Quiabos (picado em rodelas)
1 cebola (picada)
2 Dentes de Alho (bem picadinhos)
1 Pimenta Dedo de Moça (s/ sementes)
1 xícara (chá) de Arroz (cru)
2 Tomates (picados c/ sementes)
2 xícaras (chá) de Água Quente
Sal (a gosto)
Pimenta do Reino (a gosto)
½ xícara (chá) de Milho
Salsinha (a gosto)
♥ IMPORTANTE ♥
FRANGO: Eu prefiro usar a sobre-coxa por ficar mais suculento, mas pode usar peito também ou frango picado á passarinho.
QUIABO: É importante você lavar e secar muito bem, qualquer vestígio de água faz com que o quiabo fique babento. Quando colocar para grelhar não mexa nele, quanto menos mexer melhor.
CONSERVAÇÃO: Consuma em até 5 dias mantido na geladeira ou congele por 30 dias. Para aquecer pode ser em banho maria, microondas ou forno!
FAROFA DE CEBOLA:
2 Colheres (sopa) de Azeite
2 Cebolas Bem Picadas
1 Pitada de Açúcar Mascavo
1 Pitada de Sal
2 xícaras (chá) de Farinha Panko ou Farinha de Mandioca
Sal, Pimenta do Reino
1 Ramo de Alecrim
50g de Manteiga
♥ IMPORTANTE ♥
TEMPEROS: Sempre pode usar qualquer um que quiser.
FARINHA: Usei a panko que fica bem crocante, mas pode usar a farinha de mandioca, farinha de milho que fica maravilhosa!
CEBOLA: Corte ela bem fininha que assim carameliza mais fácil.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em 5 dias, se você quiser pode congelar por até 30 dias!
SALADA DE BATATA COM VAGEM:
3 Batatas Médias (picadas)
10 vagens (picadas)
4 Colheres (sopa) de Maionese
1 Colher (sopa) de Mostarda
1 Colher (chá) de Azeite
½ Colher (chá) de Vinagre
2 Colheres (sopa) de Salsinha (picada)
4 Colheres (sopa) de Cebolinha (picada)
2 Colheres (sopa) de Cebola Roxa (picada)
♥ IMPORTANTE ♥
BATATA: Pode usar batata bolinha se quiser, e até outros tipos de batata como a doce, mandioquinha.
MAIONESE: Você pode usar caseira ou industrializada, se quiser mais levinho pode trocar por creme de ricota!
VAGEM: Pode usar cenoura no lugar ou até deixar sem nada!
CEBOLA: Pode sim usar a branca, ou nem usar você escolhe!
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir no máximo em 5 dias! não recomendo congelamento!
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Música de fundo:
“Canal 3” por Quincas Moreira
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Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:15