Masterchef John Zhang e Chen Yichun compartilham as 5 melhores receitas fascinantes para comemorar o Ano Novo Chinês com instruções passo a passo. # top5 # comida chinesa #novo ano 0:18 Hock de porco assada 走 油 蹄膀 Por Chef John 3:39 Camarão com alho 蒜蓉 蒸 蝦 Por Chef John 5:31 Peixe refogado seco 乾燒 魚 Por Chef Chef Yichun 10:18 Oito-tesouro Pato 八寶 鴨 Do Chef John 14:19 Arroz Eight-Treasure 八寶飯 Do Chef John Prato 1: Jarra de Porco Refogada Envolta em um molho marrom brilhante e saboroso, esta carne de porco é tão macia que está quase caindo do osso. Rico e reconfortante, seu sabor é imbatível. Obtenha a receita: ➤ tastelife.tv/recipe/the-ultimate-pork-hock_5440.html Prato 2: Camarão ao alho Camarão ao alho com batatas fritas em fatias finas é um prato elegante que satisfaz seus desejos por comida reconfortante. o sabor picante e saboroso do alho harmoniza-se com o sabor doce e leve do camarão. salpicado com pimenta em cubos, é uma enxurrada de cores que não só são elegantes, mas também deliciosas. Obtenha a receita: ➤ tastelife.tv/recipe/garlic-shrimp-with-fries_17156.html Prato 3: Peixe refogado a seco Na cultura chinesa, os peixes inteiros simbolizam a abundância. Portanto, geralmente é uma das peças centrais que você verá durante a festa do Ano Novo Chinês. Refogar a seco é uma versão peculiarmente sichuanesa de um método de cozimento usado em toda a China. Todos os pratos refogados são primeiro aquecidos em fogo alto e depois deixados para ferver suavemente em um molho à base de caldo. Com o refogado a seco, no entanto, o molho é deixado para reduzir naturalmente, até que todos os temperos tenham sido absorvidos pelos ingredientes principais ou grudem neles em uma deliciosa camada pegajosa. Obtenha a receita: ➤ tastelife.tv/recipe/dry-braised-fish-with-pork-in-spicy-sauce_927.html Prato 4: Oito Pato do Tesouro É irresistível! Cada mordida na carne de pato é saborosa e suculenta. É uma comida tradicional chinesa da culinária Huaiyang, que é primeiro marinada, frita, refogada e recheada com 8 ingredientes diferentes (daí o nome do prato “pato com 8 tesouros”) antes de ser cozida no vapor até ficar tenra e cair no osso. Este prato é igualmente famoso como pato laqueado na China. No entanto, é sério, é um daqueles “pratos em extinção” que está se extinguindo aos poucos. Cozinhar leva tempo e paciência. Mas vale a pena. Obtenha a receita: ➤ tastelife.tv/recipe/eight-treasure-duck_6634.html Prato 5: Arroz Oito Tesouro O Arroz Oito Tesouro (八寶飯) é uma sobremesa tradicional servida durante a celebração do Ano Novo Chinês e banquetes de festivais. o número oito é um número mágico para os chineses. Em chinês, o número oito soa como outra palavra chinesa “fa 發“. Em chinês, significa rico ou prosperar nos negócios. Além disso, por ser muito colorida e bonita, essa sobremesa representa sorte e doçura para o ano novo. O nome “Oito Tesouro” vem dos “oito” ingredientes principais desta deliciosa sobremesa. O prato comum é feito de arroz glutinoso e uma combinação de oito frutas que, segundo a medicina chinesa, têm como objetivo proporcionar efeito terapêutico. Os tesouros comumente usados são: tâmaras vermelhas secas, sementes de lótus, ameixas cristalizadas, melão de inverno adoçado, longan seco, pasta de feijão vermelho, feijões variados, nozes variadas e etc. Obtenha a receita: ➤ tastelife.tv/recipe/ eight-treasure-rice_1889.html — Inscreva-se em nosso canal no YouTube para obter mais receitas fáceis e saborosas: ➤ www.youtube.com/c/TasteShow?sub_confirmation=1 ============ ======== Procurando por receitas de porco chinesas? Confira nossa playlist de receitas de porco chinês aqui: ➤ www.youtube.com/playlist?list=PL00a0G6_TRLU9cSs4fuQbHUuPKv0AzRaE Mais deliciosas receitas de camarão: ➤ www.youtube.com/playlist?list=PL00a0G6_TRLVRzm8REA_wrIWVICHqIBxk Mais receitas de peixes e frutos do mar de dar água na boca : ➤ www.youtube.com/playlist?list=PL00a0G6_TRLWhXs9JrAzGftHKPgxwbkUk Mais deliciosas receitas de pato: ➤ www.youtube.com/playlist?list=PL00a0G6_TRLX_f275duxhHtyha0vXdZej Mais receitas de arroz fáceis: ➤ www.youtube.com / playlist? list = PL00a0G6_TRLXLD0rOWdG4fp8ELQaTo844 ==================== Você tem desejo por comida saborosa? Não procure mais. Aqui temos as melhores receitas, preparadas pelo premiado masterchef para mostrar a autêntica e tradicional cozinha. Quer você queira saber como fazer refeições saborosas em casa ou aprender a dominar a culinária, nós temos o que você precisa. .
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