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A magia do macarrão “fogo” l Melhor comida de rua desconhecida da China

Macarrão pode ser iluminado com fogo ?! É uma comida de rua clássica da cidade de Yibin, na província de Sichuan, China. Mestre chef Chen Yichun mostra como fazer este delicioso macarrão com instruções passo a passo.

O macarrão de fogo de Sichuan (Yibin Ran Mian) ou chamado macarrão em chamas é outro prato bem conhecido de macarrão de Sichuan, assim como o macarrão Dan Dan. Este é um daqueles pratos que fazem você sorrir à primeira mordida. O chef Chen também compartilha como fazer o macarrão a partir do zero.

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