A receita de hoje é de um Lombo de Porco feito na panela, sem precisar de forno! Um prato clássico, saboroso e ainda fica lindo na mesa Tenho certeza que todos vão gostar ❤️ Vamos lá?
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Receita: Lombo de Panela
Tempo de preparo: 04h | Serve 08 pessoas
Ingredientes:
01 lombo de porco com aproximadamente 2,5 kg
02 cebolas picadas
04 dentes de alho picados
½ pimenta calabresa picada
02 limões-rosa
Suco de 04 laranjas
02 folhas de louro
Salsinha e manjericão
03 colheres de sopa de banha de porco
Cheiro verde
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Faça uma marinada com o limão, a cebola, a pimenta calabresa, pimenta do reino, as folhas de louro, salsinha, manjericão, sal e pimenta.
Esfregue bem no lombo e cubra com água.
Deixe marinar por pelo menos duas horas, mas o ideal são 12 horas.
Escorra o lombo e reserve a marinada.
Em uma panela, derreta a banha e doure bem o lombo em todos os lados.
Abaixe o fogo e adicione a marinada, com um pouco do suco de laranja.
Vá virando o lombo e adicionando mais suco até que esteja cozido mas suculento.
Sirva com o caldo da panela.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:04:39