Oi pessoal, tudo bem ? Hoje eu te ensino a fazer um bolo de chocolate perfeito e molhadinho, esse bolo é conhecido como bolo dark porque tem MUITO chocolate tanto na massa como no recheio e cobertura. Então, não tem como não se apaixonar por essa receita . Espero que gostem.
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Gabriel Freitas
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Ingredientes massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de óleo
1 xícara e meia de água morna ou 360 ml
1 xícara de chocolate 100% cacau
2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
1 colher de sopa de fermento em pó
Obs: minha xícara é de 240 ml e a forma que eu usei é de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura
Ganache de chocolate:
300 gramas de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Obs: decoração eu usei apenas raspinhas de chocolate, mas vocês usem a imaginação de vocês
Modo de preparo : Assistam o vídeo e amo vocês
Atenção : o bolo na geladeira, a ganache ganha um pouco mais de consistência e fica uma delícia.
#BOLO #CHOCOLATE #PERFEITO #MOLHADINHO #BOLO #DARK
FONTE
Duração do vídeo: 00:07:27