Aprenda a fazer um lindo bolo de vidro em forma de coração para o dia dos namorados. Este bolo de vidro fica lindo e muito brilhante. Neste vídeo eu ensino o passo a passo completo super bem explicado de como fazer um bolo de vidro em forma de coração para o dia dos namorados.
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BOLO MOUSSE DE BRIGADEIRO:
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BOLO DE MORANGO E CHANTILLY:
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BOLO DE MORANGO E CHOCOLATE:
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PÃO DE LÓ DE ÁGUA QUENTE:
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MASSA DO BOLO:
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RECHEIO:
400g de chocolate branco
150ml de creme de leite
geleia de morango
BUTTERCREAM:
320g de manteiga sem sal
320g de açúcar de confeiteiro
2 col. de sopa de leite
1 col. de sopa de essência de baunilha
GLASSAGEM:
250g de chocolate branco
150g de açúcar ( cristal ou confeiteiro)
150ml de leite condensado
100g de glucose branca
200ml de água
12g de gelatina incolor
Corante em gel vermelho
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Espero que tenham gostado!
Obrigada!
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