Neste vídeo do canal Receitas da Cris, a apresentadora ensina a fazer um delicioso brownie de chocolate para a Páscoa. Além da receita, a Cris dá dicas para nunca mais errar o brownie e ensina várias opções de embalagens para vender tanto na páscoa como em qualquer época do ano. Os ingredientes necessários são 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 200g de chocolate meio amargo, 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga, ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau, sal, essência de baunilha e 1 xícara de farinha de trigo sem fermento. A forma deve ter 36 cm de comprimento, 26 cm de largura e 05 cm de profundidade, já a embalagem deve ter 25 cm de comprimento e 13 cm de largura. Os principais benefícios da receita são a facilidade e rapidez de preparo, enquanto as desvantagens são a possibilidade de errar o ponto do brownie e a necessidade de esperar esfriar antes de cortar. No geral, é uma receita deliciosa e fácil de fazer para quem quer inovar na Páscoa ou ganhar um dinheiro extra.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (320g)
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau (45g)
- Sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento (120g)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
- Ligue o forno a 200 graus;
- Bata 4 ovos e 2 xícaras de açúcar até formar um creme;
- Derreta 200g de chocolate meio amargo com 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga e adicione à mistura de ovos com açúcar;
- Misture ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau, uma pitada de sal e uma colher de sopa de essência de baunilha;
- Adicione 1 xícara de farinha de trigo sem fermento passada na peneira e misture tudo.
Passo 2: Assando o Brownie
- Unte uma forma com margarina ou manteiga e polvilhe com chocolate em pó;
- Despeje a massa na forma e espalhe bem;
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo;
- Deixe esfriar bem antes de cortar em pedaços.
Passo 3: Embalando o Brownie
- Corte o brownie em pedaços no tamanho desejado;
- Coloque em saquinhos ou caixinhas decoradas;
- Venda ou presenteie.
Prós:
- Receita fácil e rápida;
- Pode ser vendido ou presenteado na Páscoa ou em qualquer época do ano.
Contras:
- Pode ser fácil errar o ponto do brownie;
- É preciso esperar esfriar bem antes de cortar em pedaços.
Conclusão:
Esta receita de brownie de chocolate é uma ótima opção para quem quer inovar na Páscoa ou ganhar um dinheiro extra. Mesmo com a possibilidade de errar o ponto do brownie e a necessidade de esperar esfriar antes de cortar, a receita é fácil e rápida de preparar, além de poder ser vendida ou presenteada em qualquer época do ano. Vale a pena experimentar!
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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