Neste vídeo do Canal The Churras, o apresentador convidou o seu amigo Douglas do de chuva para ensinarem a receita do contra filé com farofa de maracujá. A receita é composta por ingredientes como polpa de maracujá, bacon, farinha bijú, manteiga, salsinha, cebolinha, sal e pimenta do reino. Os passos principais envolvem a preparação da farofa, do contra filé e o tempero com a manteiga e alecrim. Os benefícios significativos desta receita são o sabor diferenciado da farofa de maracujá e a facilidade em preparar o contra filé em casa. Já as desvantagens incluem a quantidade de gordura presente no bacon e a necessidade de atenção ao ponto do filé para evitar que passe do ponto. Em conclusão, a receita apresentada permite explorar novos sabores e técnicas de preparo de churrasco em casa, mas requer cuidado na escolha dos ingredientes e tempo de preparo.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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