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Comida de Rua: Como fazer PRETZEL de Shopping! Receita fácil passo a passo | Receitas de Minuto 791

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É ano de Copa do Mundo é claro que vamos aproveitar para conhecer algumas Receitas do Mundo! Então Aprenda como fazer uma receita de Pretzel uma comida de rua da Alemanha, consumida por todo o mundo! O Mr. Pretzel esta espalhados em Shoppings em todos os lugares e deu fama para esse Pão ! Na Alemanha é conhecido como Bretzel e é servido com geleia! O Pretzel tem fomato de nó, é um pão seco e assado e pode ser doce ou salgado. Aqui fiz uma variação com Açúcar e Canela e claro vamos servir com Doce de Leite.

♥ INGREDIENTES ♥

ESPONJA
50g de farinha de trigo
1 colher (chá) de Fermento Biológico (seco)
¼ xícara (chá) de água
1 Colher (sopa) de Açúcar
MASSA
280g de farinha de trigo
Esponja
1 ovo
100ml de leite integral
50g de manteiga sem sal
COBERTURA
Manteiga Derretida
Açúcar (a gosto)
Canela (a gosto)
BANHO:
3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 Colher (chá) de Sal
1 Colher (chá) de Açúcar
2 xícaras de água

♥ IMPORTANTE ♥

Faça mais fininho assim fica mais sequinho quase um biscoito, mas se quiser mais pãozinho ai faz igual eu fiz que ficou mais grosso, porém não espere um pão úmido ele é assim mesmo seco e crocante.

Ah! e você pode conservar em um saco fechado na geladeira por até 10 dias! Agora se quiser deixar em temperatura ambiente pode deixar em um saquinho e consumir em 3 dias.

Banho: Esse banho é essencial para ele ficar crocante por fora como deve ser.

♥ MAIS RECEITAS:
4 Receitas para Copa do Mundo: https://youtu.be/95Wb3cPEe7g

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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.

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Música de fundo:
“Canal 3” por Dan Lebowitz
Disponível em youtube.com/audiolibrary

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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:47

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