Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer uma cobertura espelhada, aquela famosa glaçagem de vidro que está sendo super usada em bolos e tortas. Essa receita eu dou dicas para que você faça tudo perfeito no conforto de casa, o que amamos muito kkkk. Espero que gostem.
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Ingredientes :
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de glucose
12 gramas de gelatina incolor ( 1 envelope)
200 gramas de chocolate branco
100 ml de água
Dicas: peneire a glaçagem para garantir que fique perfeita. Se precisar esquentar, faça em banho maria.
Modo de preparo:
Assistam o vídeo e não esqueçam de compartilhar , beijo nos olhos .
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:03