Aprenda como fazer essa receita muito fácil e rápida de Fettuccine Alfredo com Frango que fica uma delícia nessa versão com o molho alfredo super cremoso e fica pronto em menos de 10 minutos e você só vai sujar 1 panela para fazer tudo!
O Fettuccine Alfredo é um prato feito de fettuccine com queijo parmesão e manteiga. À medida que o queijo derrete, ele emulsifica os líquidos para formar uma cobertura leve e rica sobre a massa. Mas essa versão que vou ensinar no vídeo é o Fettuccine Alfredo Americano que leva mais ingredientes e creme de leite e fica uma delicia e é uma receita inspirada no Restaurante Olive Garden!
♥ INGREDIENTES ♥
2 Colheres (sopa) de Manteiga Derretida
2 Dentes de Alho (picados) e frite até dar uma leve dourada e junte:
250ml de Caldo de Legumes
300g de Creme de Leite em Lata
Raspas de 1 Limão
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
½ Colher (chá) de Sal
250g de Fettuccine Seco
200ml de Caldo de Legumes
100g de Queijo Parmesão Fresco
100g de Frango Assado Fatiado
♥ IMPORTANTE ♥
MACARRÃO: Eu usei um fettuccine, mas pode usar qualquer tipo de massa seca seja ela longa ou curta!
FRANGO: Totalmente opcional, pode fazer sem ou ainda pode por um camarão grelhado que fica delicioso!
CREME DE LEITE: Eu usei o de lata normal, mas pode usar o fresco se quiser! No caso do de caixinha ele tem 100g a menos então talvez precise por mais caldo!
CONSERVAÇÃO: Consuma assim que ficar pronto!
♥ MAIS RECEITAS:
Macarrão Bolonhesa – https://youtu.be/zC9VYgoaZEA
Lasanha Bolonhesa Massa de Panqueca – https://youtu.be/rDPWSBmKjOE
Macarrão na Panela de Pressão – https://youtu.be/cjCsKsYdprE
Macarronada com Almôndegas: https://youtu.be/Pj-7hRIBHTk
Macarrão com Linguiça: https://youtu.be/e__Xj_hf4fY
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/fettuccine-alfredo-em-1-panela-e-pronto-em-10-minutos/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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00:00 Introdução + Olá Pessoas
00:20 Como fazer Molho Alfredo + Fettuccine Alfredo em 1 Panela
02:02 Como deixar o Molho Alfredo mais Cremoso
02:17 Dicas para seu Fettuccine Alfredo
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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Música de fundo:
“Ratatouille’s Kitchen” por Carmen María and Edu Espinal
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:06