Veja como preparar um churrasco diferente que vai deixar todo mundo com água na boca. FRALDINHA NAPOLITANA uma carne muito saborosa com ingredientes que vão te surpreender. Confira!
Ingredientes:
750g de Fraldinha Red
Azeite a gosto
Sal de Parrilla a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Molho de Tomate a gosto
150g de Mussarela
Manjericão a gosto
Tomates Cereja a gosto
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Tempere a fraldinha com o azeite, o sal de parrilla e pimenta do reino.
Leve à churrasqueira em fogo forte, altura de 40 centímetros, por aproximadamente 10 minutos cada lado.
Quando a fraldinha estiver ao ponto, coloque sobre um lado o molho de tomate e o queijo. Cubra com uma assadeira para que o queijo derreta.
Assim que a fraldinha estiver pronta e o queijo derretido, retire da churrasqueira.
Coloque sobre o queijo os tomates cereja (cortados ao meio), manjericão e orégano a gosto.
Agora é só cortar (contra a fibra) e servir.
Assista também:
Picanha de Pai para Filho
https://www.youtube.com/watch?v=c_vbdxeKjlM
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FONTE
Duração do vídeo: 00:07:15