Este é o frango frito caseiro mais crocante e suculento que você já provou! Masterchef John Zhang compartilha dicas sobre como fazer um frango frito perfeito em casa. Obtenha a receita: ➤ tastelife.tv/recipe/chef-john-easy-fried-chicken-recipe_12478.html Conforme você o aproxima, pode sentir o cheiro dos temperos – alho, cebola, pimenta e até mesmo o colorau esfumaçado. A crosta estala de forma audível e revela frango suculento, tão saboroso quanto aquela crosta irresistível. Dicas: – Clara de ovo torna-a mais crocante e ajuda a cobertura de farinha a grudar no frango como cola culinária. – O vinho branco evapora rapidamente no óleo de fritura, o que ajuda a fixar a cobertura e cria camadas escamosas. – Proporção de amido de milho vs farinha: 1: 2. O amido de milho na farinha torna a crosta mais crocante. – Fritura dupla – o “segredo” para um frango frito mais crocante é fritar o frango não apenas uma, mas duas vezes. Inscreva-se em nosso canal no YouTube para obter receitas mais fáceis e saborosas: ➤ www.youtube.com/c/TasteShow?sub_confirmation=1 ==================== Você desejo por comida saborosa? Não procure mais. Aqui temos as melhores receitas, preparadas pelo premiado masterchef para mostrar a autêntica e tradicional cozinha. Quer você queira saber como fazer refeições saborosas em casa ou aprender a dominar a culinária, nós temos o que você precisa.
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