Hoje o @Panhoca ensina como fazer pulled pork defumado (American BBQ) no pit!!! Confere aeh!
Workshop American BBQ no Bom Beef com Panhoca e Netão
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Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!
Receita do RUB
– 3 partes de sal rosa
– 3 partes de açúcar demerara
– 3 partes de açucar mascavo
– 1,5 partes de cebola em pó
– 1 parte de pimenta preta em pó
– 1 parte de páprica doce em pó
– 1 parte de cúrcuma
– 0,4 parte de louro
– 1 parte de guaraná em pó