CREME DE NINHO TRUFADO – RECHEIO E COBERTURA PARA BOLOS l CHEF LÉO OLIVEIRA

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Vídeo – Olá pessoal, na receita de hoje vou ensinar um creme super especial que eu chamo de ganache de ninho trufado, que você poderá utilizar tanto para recheio como cobertura de bolos.

RECEITA
600g de chocolate branco puro derretido
250g de chantilly
150g creme de leite
120g de leite em pó
10g de emulsificante para sorvete

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FONTE-Duração do vídeo: 00:10:10



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