CURSO 2 DE TORTA DE PADARIA , TRABALHANDO COM CHOCOLATE , FAÇA É VENDA
BOLO AMANTEIGADO BAUNILHA
2 XÍCARA E MEIA DE TRIGO
1 XÍCARA E MEIA DE AÇÚCAR
4 COLHERES DE MARGARINA
1 XÍCARA DE LEITE
4 OVOS
BAUNILHA
1 COLHER DE FERMENTO QUÍMICO ( PARA BOLO )
PARA FAZER DE CHOCOLATE ACRESCENTE DUAS COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ
RECHEIO FLORESTA NEGRA
1 XÍCARA DE CHANTY ( 240 ML )
100 ML DE LEITE CONDENSADO
GANACHE CHOCOLATE BRANCO
500 GR DE GANACHE
200 ML DE CREME DE LEITE
GANACHE CHOCOLATE MEIO AMARGO
500 GR DE GANACHE
200 ML DE CREME DE LEITE
PARA O FLORESTA NEGRA
300 GR DE CEREJA
COBERTURA CHANTY
1 LITRO DE CHANTILLY
PARA O CHANTY DE CHOCOLATE ACRESCENTE DUAS COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE 50% CACAU AO CHANTILLY
FINALIZAR
MORANGO
CEREJAS
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