Receitas do BrasilChef Léo OliveiraFESTIVAL DE BALAS DE COCO INSTANTÂNEAS

FESTIVAL DE BALAS DE COCO INSTANTÂNEAS

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BALAS DE COCO INSTANTÂNEA E SEMI FRIA

MASSA
1kg de açúcar de confeiteiro (glaçúcar da União)
200ml de leite de coco

BRIGADEIRO AO LEITE
395g de leite condensado
30g de chocolate em pó
100g de creme de leite
15g de margarina

BICHO DE PÉ DE MORANGO
395g de leite condensado
15g de pó para suco de morango (Tang)
100g de creme de leite
15g de margarina

BRIGADEIRO DE NOZES
395g de leite condensado
100g de creme de leite
15g de margarina
80g de nozes trituradas

BRIGADEIRO DE NINHO
395g de leite condensado
15g de margarina
100g de creme de leite
100g de leite ninho

CUSTO DAS BALAS PRONTAS
BALA DE BRIGADEIRO AO LEITE – BICHO DE PÉ – EM MÉDIA r$ 11.50 – BALAS PRONTAS
BALA DE NOZES – r$ 13,50

RENDIMENTO EM MÉDIA DE 120 À 150 BALAS OU 1.460g DE BALAS

#FESTIVAL #BALAS #COCO #INSTANTÂNEAS


FONTE
Duração do vídeo: 01:04:09

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