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Essa receita de galinha-d’angola com salada de batatas é mais uma das memórias incríveis da nossa Temporada de Inverno de 2021. Vamos anotar os ingredientes?

Batata abóbora
Batata Yacon
Batata Asterix
Batata Bolinha
Alecrim
Tomilho
Alho
Sal
Pimenta do reino
Manteiga

–Maionese–
2 gemas um pouco de clara
Sal
Mostarda
Erva mate
Limão
Pimenta do reino
Óleo
Alho assado

–Galinha–
Galinha da angola
Pimenta do reino
Tomilho
Alecrim
Salvia

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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Mídias sociais: Julia Chassot

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FONTE
Duração do vídeo: 00:00:59

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