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Isso vem do coração! As 3 melhores ideias para o Dia das Mães

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Biscoitos de coração como presente para o Dia das Mães | Biscoitos amanteigados.

Nem sempre precisa ser um buquê de flores exuberantes, joias ou uma refeição em um restaurante caro: no Dia das Mães você também pode deixar a sua feliz com pequenas coisas. Hoje vamos mostrar três ideias simples para fazer um presente em forma de coração para esse dia tão especial. Com esses biscoitos sua mãe vai ver e provar do seu amor por ela.

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Ingredientes:

– 170 g de manteiga mole;
– 155 g de açúcar de confeiteiro;
– 3 gemas;
– 1 colher de chá de essência de baunilha;
– 1 pitada de sal;
– 280 g de farinha de trigo;
– 30 g de amido de milho;
– Cortador de biscoitos em formato de coração;
– Corante alimentar vermelho.

Preparo:

Para todos os três tipos de biscoitos a massa é a mesma. Coloque a manteiga amolecida, o açúcar de confeiteiro, as gemas, a essência de baunilha e uma pitada de sal em uma tigela. Adicione a farinha e o amido de milho e sove até ficar uma massa homogênea. Divida a massa ao meio e pinte uma parte com corante vermelho. Deixe a massa descansar por pelo menos uma hora.

1. Biscoitos de coração

Porções: 8
Tempo de preparo + tempo de cozimento: cerca de 120 min
Grau de dificuldade: médio

Passo a passo:

1.1. Abra as duas massas em retângulos de mesmo tamanho. Em seguida, corte os corações de ambas as massas usando o cortador de biscoitos. É importante que o número e a posição dos corações cortados sejam os mesmos em ambas. Em seguida, troque os corações das massas, invertendo as cores: os corações vermelhos na massa clara e os corações da massa clara na massa vermelha.

1.2. Recorte corações com um cortador de biscoitos grande. Coloque os corações em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 12 minutos a 180 °C.

2. Trevo de corações

Porções: 15-20
Tempo de preparação + tempo de cozimento: cerca de 102 min
Nível de dificuldade: baixo

Passo a passo:

2.1. Abra a massa vermelha e branca. Usando um cortador em forma de coração, corte três corações claros e um vermelho e coloque-os em forma de trevo em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Nota: Na verdade, faz mais sentido aqui colorir apenas 1/3 da massa de vermelho, pois precisamos apenas de um coração vermelho e três corações claros por trevo. Mas o número de corações vermelhos e claros fica a seu critério.

2.2. Asse os trevos por cerca de 12 minutos a 180 °C.

3. Rolo de corações

Porções: 15-20
Tempo de preparo + tempo de cozimento: cerca de 150 min
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

– Gema;
– Leite.

Passo a passo:

3.1. Abra a massa vermelha e corte os corações. Em seguida, pincele o coração com uma mistura de gema e leite e coloque outro coração por cima.

3.2. Faça o mesmo com o resto dos corações, de modo que você termine com uma espécie de cilindro. Coloque o cilindro no congelador por cerca de 15 minutos.

3.3. Abra a massa clara em retângulo e coloque-a sobre um filme plástico. Enrole o cilindro de corações com a massa clara com a ajuda do filme transparente. Coloque a peça (embrulhada em filme plástico) no congelador por mais 15 minutos.

3.4. Retire a massa do congelador e corte-a em fatias. Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por cerca de 12 minutos a 180 °C.

Claro, se sua mãe gosta mais de azul do que de vermelho, você pode tingir a massa de azul ou qualquer outra cor. Liberte a sua criatividade. Nossas três ideias mostram como é fácil surpreender no Dia das Mães. Esse biscoitos de coração são umas gracinhas!

Aqui você encontra outras ótimas ideias para celebrar o Dia das Mães: https://www.areceitaria.com.br/receita-dia-maes/.

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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:29

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