Esse aqui é meu Macatum, perfeito para aqueles dias mais quentes, quando queremos comer um prato fresco e com bastante sabor.
Anota aí os ingredientes e me ajuda com inspirações: quero saber qual é a sua versão de #Macatum!
½ cebola
½ cenoura
½ alho-poró
½ pacote de macarrão parafuso cozido e frio
Maionese de atum*
Dill a gosto
Cebolinha a gosto
½ limão siciliano – raspas e suco
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto
1 lata de Atum Gomes da Costa
(reservar metade para a maionese de atum)
Para a maionese de atum:
Atum Gomes da Costa
1 colher chá de alcaparras
½ picles de pepino
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de café de molho de pimenta
1 colher de chá de vinagre
Pimenta-do-reino preta a gosto
⅓ dente de alho cru
3 colheres de sopa de maionese
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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Mídias sociais: Júlia Chassot
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FONTE
Duração do vídeo: 00:00:59
