Oi pessoal, tudo bem ? Hoje eu te ensino a fazer uma massa básica para salgados fritos, essa massa é super crocante e fácil de fazer. Com vários tipos de recheios, você consegue fazer vários tipos de salgados fritos. Espero que gostem.
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Gabriel Freitas
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Centro – Mombaça/CE
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Ingredientes:
250 ml de água
250 ml de leite
1 colher de chá de sal
1 tablet de caldo de galinha
3 colheres de manteiga ou margarina
1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento
Obs: se você quiser pode substituir a água por caldo de frango.
Para empanar :
Eu usei 1 ovo com 50 ml de leite, bati tudo com 1 garfo e está pronto.
Obs: lembre de usar a farinha de rosca para empanar.
-RENDIMENTO : Depende do tamanho e do tipo de salgado que você irá fazer, aqui no vídeo renderam 20 bolinhas de queijo , no tamanho médio para grande.
Modo de preparo :
Assistam o vídeo , beijo nos olhos.
#MASSA #BÁSICA #PARA #SALGADOS #FRITOS #FÁCIL #CROCANTE
FONTE
Duração do vídeo: 00:05:12