No vídeo de hoje eu compartilho com você a receita mais especial que eu tenho de pão de mel! Eu sempre entendi que um bom pão de mel precisaria ser saboroso, aromático, fácil de fazer garantindo assim uma produtividade em escala e que fosse barato para produzir (lucratividade maior), que fosse bem fofinho e de massa aerada, que desmanchasse na boca, enfim SÓ O OURO!
E é esse aqui!
Se atente as informções do vídeo e anote as demais aqui descritas:
RECEITA:
2 ovos
150g de açúcar mascavo
150g de mel
240g de leite integral
50g de margarina sem sal
20g de cacau em pó
240g de farinha de trigo
30g de fermento químico em pó
5g de mix de especiarias para pão de mel
2g de canela (no mix de especiarias contém canela, mas eu gosto de colocar um pouco a mais)
– Se você não usar o mix para pão de mel, coloque uma pitada (1g de cada) de cravo em pó, gengibre em pó, nóz moscada ou especiarias a gosto.
Cobertura fracionada que eu usei: Top da Harald sabor blend
Preço sugerido R$6,50 un.
Mix de especiarias para pão de mel: https://url.gratis/J3N7rd
Forminha para pão de mel alta 4cm de diâmetro: https://url.gratis/6BwnJw
DESMOLDANTE CASEIRO: https://youtu.be/MPl86LCTPVU
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Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNRh4h2eVWu3iKLfFk4ot2d
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FONTE
Duração do vídeo: 00:18:30
