Aprenda como fazer essa receita muito rápida e fácil de fazer de um Pastelão de Forno Assado para a família toda com uma massa caseira deliciosa que derrete na boca! Essa delícia pode ser feita com o recheio que você quiser e aqui eu te ensino uma opção de recheio ótimo para o almoço da sexta-feira santa e páscoa com Atum ou Sardinha!
Pastelão é uma receita clássica, geralmente é feita com massa de pastel de feira, mas pode ser encontrada outras receitas com massas a base de manteiga, margarina ou até mesmo maionese! O Pastelão de Forno é aquela receita para o lanche da tarde ou para comer com uma salada para um almoço rápido, e pode levar os mais diversos tipos de recheio!
♥ INGREDIENTES ♥
MASSA:
¼ xícara (chá) de Água Gelada
½ xícara (chá)de Manteiga
1 xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
¼ xícara (chá) de creme de leite
Gema (para pincelar)
RECHEIO:
1 lata de atum sólido ao natural Gomes da Costa escorrido
½ lata de ervilha escorrida
½ lata de milho escorrida
1 tomate higienizado picado
1 cebola pequena picada
150g de queijo branco picado
ervas frescas ou desidratadas a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de queijo mussarela ralado
♥ IMPORTANTE ♥
FARINHA: Não testei essa mesma receita com farinhas sem glúten ou integral, acho que seria melhor usar a nossa receita de empadão sem glúten para essa receita!
RECHEIO: Deve ser sempre colocado frio e não pode ter molho!
CONSERVAÇÃO: 10 dias na geladeira ou 30 dias no freezer!
AIRFRYER: Sim pode ser feito na airfryer, e em tamanhos menores!
♥ MAIS RECEITAS:
PASTEL DE FEIRA COM MASSA CASEIRA: https://youtu.be/PDPpoC8lwII
PASTEL DE FORNO 2 INGREDIENTES: https://youtu.be/F0cU-MjKvLc
FOGAZZA: https://youtu.be/ebGH5BXR1qE
PASTEL DE FORNO FÁCIL: https://youtu.be/gtB5daVxodE
EMPANADAS ARGENTINAS: https://youtu.be/m7CUtgsX83A
PASTELÃO DE FORNO DE FRANGO: https://youtu.be/UaqfvfeAQv4
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE:
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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00:00 Introdução
00:22 Como fazer recheio de Atum para Pastelão de Forno
00:56 Como fazer massa caseira de Pastelão Assado
01:39 Como montar Pastelão de Forno
02:28 Dicas para seu Pastelão
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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Música de fundo:
“Canal 3” por Quincas Moreira
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:19