Aprenda como fazer essa receita da minha avó de Bife a Rolê que não precisa de panela de pressão, que é super rápida e fácil de fazer! Esse bife a rolê fica muito suculento e com um recheio delicioso que vai deixar todo mundo de água na boca.
O a origem do nome do bife rolê é francesa. “Rolê” vem do termo é francês “roulé”, que significa enrolado, que é a forma como a carne é cozida.
♥ INGREDIENTES ♥
500g Bifes de Patinho
Fatias de Cenoura
Fatias de Vagem
Fatias de Bacon
2 Colheres (sopa) de Azeite
1 Cebola (fatiada)
2 Ramos de Alecrim
Folhas de Louro
300g de Molho de Tomate
200ml de Água
Sal
Pimenta do Reino
♥ IMPORTANTE ♥
CARNE: Pode usar acém, patinho, contra filé, coxão mole.
RECHEIO: Use o que gostar, pedacinhos de queijo provolone fica incrível!
CONSERVAÇÃO: Pode ser congelado por até 30 dias ou mantido na geladeira por 5 dias!
♥ MAIS RECEITAS:
Nhoque Caseiro com Molho Rustico: https://youtu.be/O4Y-m7ChY-U
Carne de Panela com Banana: https://youtu.be/GVb6nHOYwyg
Sopa de Abóbora: https://youtu.be/AANG1_zdc7E
Cuscuz Paulista: https://youtu.be/hYlfx-Szp-c
Polenta com Costela Desfiada: https://youtu.be/zhUtVUqzQdI
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:02:42