Receita de Kibe de Forno Recheado – Tv Churrasco

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Receita: Kibe de Forno Recheado

Ingredientes:

500g de Carne Moída
250g de Trigo para Kibe
200g de Queijo Prato picado
200g de Presunto ralado
Hortelã picada – a gosto
1 Caldo de Carne
Azeite a gosto
Sal a gosto
1 Foram de Alumínio
Papel Alumínio

Modo de Preparo:
Dissolva o caldo de carne em 1 litro de água fervente. Coloque esta água no trigo para kibe e aguarde ele hidratar.
Tempere a carne moída com o sal, o azeite e a hortelã. Misture bem.
Retire o excesso de água do trigo para kibe e misture com a carne.
Coloque metade da carne na forma de alumínio, espalhe o presunto e o queijo e coloque a outra metade da carne.
Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 40 minutos.
Quando estiver assado, retire do forno.
Caso seja necessário volte para dourar.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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