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Receita fácil: Pão de milho de padaria que fica super fofo – aprenda agora!

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A receita de pão de milho fofinho é o destaque deste vídeo do canal Weder533. Os ingredientes necessários são: farinha de milho, farinha de trigo, água, óleo, açúcar, sal e fermento biológico. A preparação começa com a batida da farinha de milho no liquidificador, adicionando depois os demais ingredientes até dar o ponto na massa. Após sovar a massa por cerca de cinco minutos, ela deve ser deixada para descansar e crescer por 10 minutos. Depois de enrolar e passar na farinha de milho, os pães devem ser dispostos em uma assadeira e deixados para crescer. Os prós da receita são a facilidade de preparação e o sabor fofinho e macio do pão. Como desvantagens, pode-se apontar o tempo de espera para a massa crescer e a necessidade de um certo grau de habilidade na elaboração das bolinhas de massa. No geral, porém, a receita é recomendada para quem deseja preparar pão de milho fofinho em casa.

Ingredientes

  • 400ml de Água
  • 50ml de Óleo
  • 2 Colheres de Sopa de Açúcar
  • 1/2 Colher de Sopa de Sal
  • 1 Colher de Sopa de Fermento
  • 1 Copo de Farinha de Milho (130g)
  • 400g de Farinha de Trigo

Preparação

  1. Bata a farinha de milho no liquidificador até obter um pó fininho
  2. Coloque a farinha de milho em uma bacia e adicione os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto na massa
  4. Deixe a massa descansar por 10 minutos
  5. Enrole a massa em bolinhas, passe na farinha de milho e coloque em uma assadeira untada
  6. Deixe os pães crescerem por um tempo que pode variar de acordo com a temperatura ambiente
  7. Asse os pães em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos

Prós

  • Receita fácil de preparar
  • Pão fofinho e macio

Contras

  • Tempo de espera para a massa crescer
  • Necessidade de uma certa habilidade para enrolar as bolinhas de massa

Conclusão

A receita de pão de milho fofinho é uma boa opção para quem deseja preparar um pão caseiro saboroso e fácil de fazer. Apesar de exigir um tempo de espera para a massa crescer e alguma habilidade na elaboração das bolinhas de massa, o resultado final compensa. Experimente em casa e desfrute de um pão fofinho e delicioso.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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