Neste vídeo, a Receita da Cris ensina a fazer um Sorvetão Cremoso de Leite Ninho com cobertura de geleia de morango. A receita é muito fácil de fazer e é uma ótima opção refrescante para família toda ou para a mulecada. Os ingredientes necessários são: gemas de ovo, leite condensado, leite em pó, leite comum, creme de leite, claras de ovo, açúcar e geleia de morango. Aprenda o passo a passo da receita assistindo o vídeo abaixo e anote os ingredientes e medidas necessárias para preparar essa delícia.
Ingredientes da Massa
- 4 gemas
- 1 caixinha de leite condensado (395 gr)
- 1 xícara de leite em pó (100 gr)
- 1/2 litro de leite (500 ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gr)
- 4 claras de ovo
- 1/2 xícara de açúcar (80 gr)
Modo de Preparo
- Coloque as gemas na peneira para retirar impurezas e coloque em uma bacia.
- Adicione o leite condensado e o leite em pó e misture.
- Coloque o leite comum e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo até começar a ferver.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
- Deixe a mistura esfriar.
- Em outra bacia, bata as claras em neve com açúcar até obter uma mistura firme.
- Adicione a mistura de claras em neve com açúcar à mistura de leite e mexa delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma de buraco no meio e leve ao freezer para congelar.
Ingredientes da Cobertura
- 1 potinho de geleia de morango (260 gr)
- Água a gosto
Modo de Preparo
- Misture a geleia de morango com água para deixá-la mais líquida.
- Retire a forma do freezer e coloque a cobertura por cima do Sorvetão.
- Leve novamente ao freezer até que fique firme.
- Desenforme e sirva.
Prós
- A receita é fácil de fazer;
- O Sorvetão de Leite Ninho é uma opção refrescante para toda família.
Contras
- O tempo de preparo é longo;
- A receita precisa ser deixada no freezer por horas para congelar.
Conclusão
O Sorvetão Cremoso de Leite Ninho com cobertura de geleia de morango é uma receita fácil e deliciosa para refrescar em dias de muito calor. Embora seja necessário um tempo longo de preparo e espera para congelar, o resultado final é um sorvete cremoso e saboroso. Experimente a receita e aproveite!
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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