Neste vídeo, a apresentadora da Receitas da Cris ensina a fazer uma deliciosa torta de brócolis com bacon. A receita é fácil de fazer e perfeita para tomar com café ou como uma refeição completa, especialmente em dias frios. Os ingredientes incluem bacon, cebola, tomates, milho, brócolis e temperos, além dos itens para a massa, como ovos, óleo, leite, amido de milho, farinha de trigo e fermento. A apresentadora mostra passo a passo como preparar o recheio e a massa, além de mostrar como montar e assar a torta. Ao final, ela mostra a textura e sabor do prato.
Ingredientes
- 250g de bacon
- 1 cebola
- 1 a 2 tomates
- 1 latinha de milho
- 1 cabeça de brócolis
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo ( 240 ml )
- 2 xícaras de leite ( 480 ml )
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo ( 240 gr )
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Queijo ralado tipo parmesão (opcional)
Passo a passo
- Fritar o bacon em um fio de óleo em uma panela;
- Acrescentar cebola e tomate e refogar;
- Adicionar milho e a cabeça de brócolis e temperar com pimenta e sal;
- Bater no liquidificador ovos, óleo, leite, sal, amido de milho, farinha de trigo e fermento;
- Em uma forma média untada com margarina e farinha de trigo, colocar uma camada fina da massa e adicionar o recheio;
- Cobrir com o restante da massa e salpicar queijo ralado;
- Assar a torta em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos;
- Esperar esfriar um pouco e servir.
Prós
- Receita fácil de fazer;
- Torta versátil, que pode ser uma opção para uma refeição completa ou lanche;
Contras
- Receita não é indicada para pessoas que não gostam de bacon;
- O consumo de bacon em excesso pode trazer riscos à saúde.
Conclusão
A torta de brócolis com bacon é uma opção deliciosa e fácil de preparar para diferentes momentos. No entanto, é importante lembrar que o consumo de bacon deve ser moderado e equilibrado com uma dieta saudável e exercícios físicos para garantir hábitos de vida saudáveis.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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