Aprenda como fazer essa receita fácil e rápida do Melhor Cachorro Quente do Mundo! Esse é um hotdog com Purê de Batatas, mas não qualquer um, é um Aligot isso mesmo Purê com Queijo e para deixar ainda melhor te ensino como fazer Cebola Crisp na Airfryer e também um Molho Simples de Mostarda e Mel.
Cachorro Quente é o sanduiche mais popular do Brasil, ele tem muitas variações e não existe certo ou errado, existe ser gostoso! Aqui em São Paulo colocamos purê, no Rio tem até uva passa e ovo de codorna, mas e ai como é na sua casa?
♥ INGREDIENTES ♥
CEBOLA CRISPY DE AIRFRYER:
1 Cebola Grande
1 Colher (sopa) de Azeite
3 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo ou Arroz
1/2 Colher (chá) de Páprica Defumada
1/2 Colher (sopa) de Açúcar
1/2 Colher (chá) de Sal
PURE COM QUEIJO – ALIGOT:
2 Batatas Inglesas
100ml de Leite
50g de Manteiga
100g de Queijo do Reino (ralado)
Noz-Moscada (a gosto)
Sal e Pimenta do Reino (a gosto)
MOLHO DE MOSTARDA E MEL:
4 colheres (sopa) de Maionese
2 Colheres (sopa) de Mostarda
1 Colher (sopa) de Mel
♥ IMPORTANTE ♥
CEBOLA CRISP: Não coloque muitas cebolas na cestinha elas precisam de espaço para ficarem crocantes! O tempo também pode variar então vai conferindo até ficar como você gosta!
SALSICHA: Aqui usei uma salsicha gourmet da Ceratti, mas use qual você gostar.
QUEIJO: Usei o queijo do reino, mas pode usar qualquer queijo que você gostar do sabor.
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:54