Aprenda como fazer essas 3 receitas SECRETAS do McDonald’s na sua casa economizando muito dinheiro e o melhor é que rendem MUITO! Nesse vídeo te ensino a fazer os deliciosos McNuggets (os Nuggets do McDonalds), a famosa Tortinha de Maçã do McDonalds e também o meu preferido da lanchonete: o McChicken, aquele lanche delicioso de frango que tem um empanado super diferente!
♥ INGREDIENTES ♥
MCCHICKEN:
500g de Peito de Frango
¼ Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
1 Pão
¼ Cebola
1 Dente de Alho
EMPANADO
150ML de Água Filtrada
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
¼ xícara (chá) de Maisena
1 Ovo
1 Colher (sopa) de Mostarda
¼ Cebola
1 Dente de Alho
1 Colher (chá) de Sal
♥ IMPORTANTE ♥
SUBSTITUIÇÕES:
Para cada ¼ de Cebola você deve usar 1 colher (chá) de Cebola em Pó.
Para cada 1 dente de alho use ½ colher (chá) de Alho em Pó
Se quiser pode usar maionese pronta nesse caso use 1 xícara (chá) de maionese pronta.
HAMBÚRGUER Usei o peito de frango, mas pode usar sobre-coxa ou se quiser misturar os dois em partes iguais!
Pão: Aqui usei Brioche, mas pode usar o clássico pão com gergelim!
CONSERVAÇÃO: Depois de frito pode ser mantido em geladeira por até 5 dias ou 30 dias no freezer, se quiser pode congelar ele cru sem empanar por até 3 meses.
MCNUGGETS:
500g de Peito de Frango
1 Colher (chá) de Sal
1 Colher (chá) de Alho em Pó
½ Colher (chá) de Mostarda em Pó
1 Ovo (grande)
EMPANADO:
Amido de Milho (Maisena)
1 xícara (chá) de Água
1 Ovo
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
1 colher (chá) de Mostarda em Pó
½ colher (chá) de Pimenta do Reino
1 Colher (chá) de Alho em Pó
1 Colher (chá) de Cebola em Pó
1 Colher (chá) de Sal
♥ IMPORTANTE ♥
EMPANADO: Dependendo da farinha pode ser preciso adaptar um pouco adicionando mais ou menos farinha, pois queremos uma massa grossinha com textura de massa de bolo ou pode ficar escorrendo muito!
GLUTEN FREE: Como a massa não desenvolve glúten você pode usar a sua misturinha de farinhas ou usar uma farinha de arroz ou grão de bico, mas coloque aos poucos para atingir a textura ideal!
PAPEL MANTEIGA: Vai facilitar você desgrudar do papel depois de congelado então recomendo o uso! AGORA SE NÃO TIVER? Bom ai eu recomendo você empanar e fritar na sequencia igual um bolinho de chuva!
CONSERVAÇÃO: Depois de congelado passe para saquinhos e mantenha no freezer por até 3 meses, e sempre fritar ainda congelado.
TORTINHA DE MAÇÃ:
Massa:
1 xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo
½ colher (chá) de Sal
1 Ovo
1 Colher (sopa) de Óleo
1 Colher (sopa) de Vinagre
50mls de Água (aos poucos)
Recheio de Maçã:
4 Maças Pequenas (picadas)
Suco de 1 Limão
50ml de Água
5 Colheres (sopa) de Açúcar
50ml de Água
1 Colher (sopa) de Maisena
½ Colher (chá) de Canela em pó
♥ IMPORTANTE ♥
BANANA: Pode usar banana, mas nesse caso use uma mais verdinha, se usar muito madura ela vai se desfazer.
OUTRAS FRUTAS: Procure frutas com bastante carninha como um pêssego, pera e etc…
CASCA: Pode tirar sim! Aqui em casa não tiramos afinal Vitaminas!
CONSERVAÇÃO: A massa pode ficar bem embalada na geladeira por até 10 dias, mas depois de rechear recomendo já fritar para não deixar a massa úmida ou você pode rechear e congelar por até 30 dias, na hora de fritar é só tirar do freezer direto para o óleo.
ASSADO e AIR-FYER: Não fica bom, eu testei mas ao invés de crocante fica duro, então é melhor pegar outras receitas que temos aqui já feitas para forno.
♥ MAIS RECEITAS:
Receita de BigMac : https://youtu.be/mxsIJ6Agt1w
Receita do Pizza Hut: https://youtu.be/4v4U4QVS62g
Receitas do Starbucks: https://youtu.be/29cUGzVbmn0
Receita Hambúrguer do Futuro: https://youtu.be/J7NmumBbGzU
————————–
00:00 Introdução + Olá Pessoas
00:08 Como fazer a Tortinha de Maçã do McDonald’s
01:20 Receita dos McNuggets – Os Nuggets do McDonalds
02:15 Como fazer o McChicken – Lanche de Frango do McDonalds
03:14 Considerações Finais e Agradecimentos
————————–
O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
Curta nossa página: /ReceitasDeMinuto
Meu Livro: receitasdeminuto.com/livro
Me siga nas redes sociais: @receitasdeminuto e @gisouzareal e @capitaodallas
Música de fundo:
“Safety Net” por Riot
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music
Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk
#Receitas #SECRETAS #McDonalds #para #você #fazer #casa #ECONOMIZAR #MUITO #DINHEIRO
FONTE
Duração do vídeo: 00:03:37