Essa sobremesa vai te tirar do chão.
TIRAMISU❤️❤️
Ingredientes
450 g de queijo mascarpone
½ colher de sopa de rum – pode ser o licor de sua preferência)opcional
½ xícara de açúcar
3 ovos grandes gemas e claras separadas
2 xícaras de café expresso frio (ou 2 xícaras de café normal @cafevasconcelos + 1-2 colheres de sopa de café solúvel), em uma tigela rasa
2 pacotes de biscoito champagne 130g cada pacote
1-2 colheres de sopa de cacau em pó
1-2 colheres de sopa de raspas de
Modo de preparo
Em uma tigela de tamanho médio, bata as gemas e acrescente o açúcar e o rum.
Em outra tigela, bata as claras em neve.
Use uma colher para colocar o queijo mascarpone nas claras e misture devagar.
Com cuidado acrescente as gemas.
Molhe cada biscoito champagne no café – de maneira rápida para molhar o biscoito sem encharcar.
Faça uma camada com os biscoitos molhados em uma travessa quadrada.
Coloque uma camada da mistura de mascarpone e por cima outra camada de biscoitos molhados no café.
Termine com uma camada final de mascarpone.
Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas – de um dia para o outro é o ideal.
Jogo o cacau em pó por cima e acrescente as raspas de chocolate na hora de servir.7
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FONTE
Duração do vídeo: 00:13:36
