Hoje vamos revelar o maior segredos dos açougueiros… o BIFE DO AÇOUGUEIRO! Um corte pequenininho, mas muito macio e saboroso! Retirado do Miolo do Alcatra. E para acompanhar esse corte, vamos preparar uma deliciosa farofa de ovo!
Suporte Flutuante Grill Land: http://www.grillland.com.br
INGREDIENTES:
– Bife do açougueiro
– Sal
– Cebola
– Manteiga
– Azeite
– Ovo
– Farinha de milho
– Pimenta do reino
– Cheiro verde
CHURRASQUEADAS
Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
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Trilha Sonora: @danielviola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:55