O prato de macarrão apresentado neste vídeo é uma especialidade local de Chongqing, uma cidade perto da província de Sichuan. Chamado de “macarrão pequeno” (小 麵) em chinês, seu sabor picante e aromático de fazer formigar é o que o torna inesquecível. Receita: ➤ tastelife.tv/recipe/chongqing-spicy-noodles_3746.html O tempero é a alma deste prato e a chave para torná-lo certo: faça seu próprio óleo de pimenta (frite os pimentões e depois triture-os até ficarem bem pó), triture grãos de pimenta Sichuan recém-torrados e coloque uma colher de chá de banha na base da sopa. Domine esta receita de macarrão picante com as instruções do chef John. Inscreva-se para obter mais receitas chinesas incríveis: ➤ www.youtube.com/c/TasteShow?sub_confirmation=1 #noodles #spicynoodles #chinesenoodles Ingredientes: Pimenta vermelha seca 2 xícaras de gergelim Cebolinha Gengibre Frango inteiro 1 Barriga de porco 1200g Picada alho 1 colher de chá de amendoim frito Sichuan vegetais em conserva 1 colher de chá de carne moída 100g Óleo de pimenta-do-reino Vinho de cozinha chinesa Gengibre picado 5g Pasta de feijão Pixian 1 colher de sopa Pasta de feijão comum 1 colher de sopa de vinagre de arroz preto doce 1 colher de chá Macarrão seco 200g (ou macarrão fresco feito à mão) Para o tempero mix: Molho de soja 1 colher de sopa de manteiga de amendoim 1 colher de sopa de amendoim picado 1 colher de sopa de óleo de pimentão 1 colher de chá de vegetais em conserva de Szechuan 1 colher de chá de óleo de pimenta ½ colher de chá de vinagre de arroz preto doce ½ colher de chá Cebola verde picada ½ colher de chá Suco de gengibre e alho 1 colher de chá de pimenta moída na hora ½ colher de chá Gergelim branco ½ colher de chá de óleo de gergelim ½ colher de chá de banha 1 colher de chá Encontre receitas de macarrão chinês mais satisfatórias aqui: ➤ www.youtube.com/playlist?list=PL00a0G6_TRLUfyVZ64ILr0LG22yeqcis6 Você é um apreciador de comida com fome de comida chinesa od? Não procure mais. Aqui temos as melhores receitas chinesas, preparadas por chefs premiados para mostrar a autêntica e tradicional culinária chinesa. Quer você queira saber como fazer pratos chineses em casa ou aprender a dominar a culinária com uma wok, nós temos o que você precisa. .
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