Aprenda como fazer essa receita incrível e muito fácil de Entrevero caseiro, que é um aperitivo Gaúcho com carne, pinhão e legumes refogados que fica delicioso e é maravilhoso para servir em uma reunião de amigos e família em churrasco ou até para fazer um jantar delícia e servir com Pão!
O Entrevero Gaúcho geralmente é feito no disco de arado, mas hoje vamos fazer o Entrevero Caseiro feito na frigideira, e é uma forma simples para fazer esse Aperitivo de Carne em casa. O Entrevero de Pinhão é uma delicia, mas como não estamos na época de pinhão, troquei por Castanha Portuguesa e ficou incrível! Então espero que gostem da minha versão truqueira e que vocês façam essa Isca de Carne Aperitivo em casa!
♥ INGREDIENTES ♥
500g de Coração de Alcatra Montana
250g de Bacon
100g de Linguiça Calabresa
200g de Pinhão (cozido)
1 Cebola
2 Dentes de Alho
2 Colheres (sopa) de Molho Shoyu
½ de Pimentão Verde
1Tomate
Cheiro Verde (a gosto)
1 Colher (sopa) de Tomilho
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
♥ IMPORTANTE ♥
PINHÃO: Para cozinhar o pinhão é o mesmo método, só não precisa fazer o corte na casca!
SHOYU: Pode fazer sem, use sal e pimenta se quiser ou ainda molho inglês.
CONSERVAÇÃO: Depois de pronto consumir em até 5 dias!
♥ MAIS RECEITAS:
PICADINHO ORIENTAL: https://youtu.be/SI1oSYqkzvw
SANDUICHE PHILLY CHEESESTEAK: https://youtu.be/RvwEmgsskUw
EMPANADAS DE CARNE: https://youtu.be/UJArLRkA394
PICADINHO DE CARNE: https://youtu.be/wny1NlJpA6s
CARNE ASSADA: https://youtu.be/cekgekFOzlY
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00:00 Introdução
00:22 Como cozinhar a Castanha Portuguesa ou Pinhão
00:54 Como preparar a carne do Entrevero
01:27 Como fazer Entrevero de Carne
02:18 Dicas e Considerações
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
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Música de fundo:
“Almost August” por Dan Lebowitz
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music
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FONTE
Duração do vídeo: 00:02:49