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RECEITA
Bolo Mesclado ou Frapê – Massa branca e de chocolate
250g de farinha de trigo
190g de açúcar
4 ovos
130g de manteiga ou margarina
100ml de leite
10g de fermento em pó
20g de chocolate 50% cacau
10ml de essência de baunilha
RECEITA DA MASSA INVERSA – Com a maior parte de chocolate
210g de farinha de trigo
190g de açúcar
4 ovos
130g de manteiga ou margarina
100ml de leite
70g de chocolate 50% cacau
10g de fermento para bolo
10ml de essência de baunilha
RENDIMENTO
3 formas com 300g de massa no total ( sendo 200g de massa branca e 100g de massa de chocolate), ou se for a massa inversa seria 200g de massa de chocolate e 100g de massa branca)
Se preferir utilizar assadeiras menores , faça os testes, podendo colocar 150g de massa branca e 80g de massa de chocolate, ficará em média de 230g à 240g no total. Podendo também inverter as massas. Assim com certeza renderá 1 bolo à mais.
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FONTE
Duração do vídeo: 01:03:57