DELÍCIA DO DIA: BERLINER
Amanhã teremos jogo da copa entre Espanha e Alemanha e como já homenageamos aqui a Espanha, hoje será o dia da Alemanha com um delicioso Berliner. Vocês estão torcendo pra Espanha ou Alemanha? Me contem.
Receita | Berliner
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo e mais para modelar o berliner
1 bolsa de fermento seco ativo 7 gramas
250 ml de leite morno
4 gemas temperatura ambiente
80 g de açúcar
60 g de manteiga temperatura ambiente
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
⅛ colher de chá de sal uma pitada
200 g de compota Adoro usar framboesa, morango, mirtilo ou damasco
Açúcar em pó para cobrir
Óleo de fritura – Eu gosto de usar óleo de cártamo ou óleo de amendoim, mas qualquer óleo de alta temperatura serve
Modo de preparo no vídeo. Viel Spass!
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Apresentado por Ju Ferraz
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TPM, pra que te quero?™ e TPM por Ju Ferraz™
Feijão com Arroz Produções Artísticas ©
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FONTE
Duração do vídeo: 00:02:13